La matanza - III. - mi primera morcilla para Josh :)


Cuando era un niño en el colegio, cada segundo lunes comiamos en la casino del colegio morcilla con chucrut. Nosotros la llamabamos a la morcilla "Abuela muerta" (Tote Oma). Pero el nombre oficial en aleman es Blutwurst (chorizo de sangre).

1 comment:

josh said...

Después de probar por primera vez la morcilla dejé de tener fobia al caldero donde se recogía la sangre, a revolverlo para que no se coagulara...me gustaron desde el principio y empecé a ver la matanza como lo que ha sido en tiempos de nuestros padres y abuelos.
Un saludo y gracias.